Comment l’Europe doit-elle gérer la crise des engrais ? « Le marché est trop dépendant...
L’Europe est confrontée à une crise des engrais.
Avant l’invasion militaire de l’Ukraine par la Russie plus tôt cette année, les...
Le groupe anti-E171 revendique une petite bataille dans une longue guerre
Le dioxyde de titane, actuellement un additif alimentaire autorisé dans l’UE, a fait l’objet d’un examen minutieux en raison d’études...
Le régime alimentaire fermenté augmente la diversité du microbiome et réduit l’inflammation, selon une...
Dans un essai clinique mené par des scientifiques de la Stanford School of Medicine aux États-Unis, 36 adultes en bonne...
NPD Trend Tracker : du café enrichi à la Carte d’Or emballée sur papier
Unilever remplace 93 % de son plastique par des bacs à crème glacée Carte D’Or au Royaume-Uni et le remplace...
108Labs créant la première usine de lait humain cultivée en culture cellulaire
Avec une conception d’usine autonome qui transforme les ingrédients bruts et les lignées cellulaires validées en produits laitiers humains de...
Fatphobie : Les politiques du Royaume-Uni contribuent-elles à la stigmatisation du poids et de...
L’obésité au Royaume-Uni a reçu une attention réglementaire importante ces derniers temps. En juillet 2019, le ministère de la Santé...
Rencontrez la start-up B2B qui innove dans les coupes entières à base de plantes...
Fondée en mai 2021, Alfred’s FoodTech, Ltd. s’efforce de résoudre l’un des principaux défis auxquels sont confrontés les acteurs des...
Cette crise des prix alimentaires pourrait être pire qu’en 2011… Quels sont les domaines...
Le Printemps arabe a-t-il contribué au Brexit ? Peut-être, disent certains.La théorie va quelque chose comme ceci: En 2010, la...
« La question de la rareté de l’eau doit être prise plus au sérieux...
Seulement 14% des entreprises du secteur alimentaire ont des objectifs de réduction de la pollution de l’eau, suggèrent les données...
Kellogg parle de l’approvisionnement en riz et en blé en Europe : « Les agriculteurs...
Les consommateurs attendent davantage d’une alimentation durable. Selon une étude Eurobaromètre de 2020, 74 % des citoyens européens s’attendent à...