Tetra Pak collabore sur le site des mycoprotéines dans le cadre d’une vision «...
La nouvelle usine, située à Falkenberg, en Suède, produira l’ingrédient à base de mycoprotéines de Mycorena, Promyc, pour le marché...
Robot farm attire des fonds pour relever les « plus grands défis » du...
Innovate UK, l’agence d’innovation financée par l’État du pays, a attribué 2,5 millions de livres sterling à « Robot Highways...
Extracellular accélère ses activités de viande cultivée et obtient un financement de 1,2 million...
Selon le communiqué de presse de la société, Extracellular est « un catalyseur de l’industrie de la viande cultivée, fournissant des...
Comment éviter le piège du greenwashing
Alors que plus d’acheteurs et d’investisseurs que jamais tiennent compte de l’impact environnemental des produits alimentaires et des boissons, les...
Commentaires positifs de l’EFSA sur le nouvel ingrédient BLG d’Arla Foods
L’agence décrit l’ingrédient comme «sûr dans les conditions d’utilisation proposées« dans les boissons isotoniques et sportives, le lactosérum en poudre...
Encourager les acheteurs de l’UE à faire le bon choix : « La durabilité alimentaire...
La stratégie Farm to Fork (F2F) de la Commission européenne, dévoilée en mai 2020, vise à mobiliser tous les acteurs...
Quel est l’intérêt d’une loi édulcorée sur la chaîne d’approvisionnement qui désavantage les entreprises...
Le parlement allemand a récemment approuvé une nouvelle loi sur la chaîne d’approvisionnement qui rendra les grandes entreprises légalement responsables...
NPD Trend Tracker : Du lait maternisé au lait de chèvre aux peptides de...
Dans NPD Trend Tracker de cette semaine, nous entendons parler de la première marque britannique à faire des préparations pour...
Les ventes de produits biologiques et équitables s’envolent alors que COVID et le climat...
Certification soil association « Rapport sur le marché biologique 2021 »révèle que le marché biologique du Royaume-Uni vaut maintenant 2,79 milliards de...
Coca-Cola HBC élargit son portefeuille : « Une boisson pour chaque occasion 24 heures...
Bien que Coca-Cola soit traditionnellement associé à son coke phare et à d’autres boissons gazeuses, cela a considérablement changé. Coca-Cola...