L’adoption à l’échelle de l’UE de limites maximales de THC dans les aliments à...
À la suite d’un avis favorable du comité permanent des denrées alimentaires, la Commission européenne modifiera le règlement (CE) no...
Quelles tendances alimentaires vont rester après covid? « Le monde va devenir plus exigeant qu’il...
Personne ne doute de l’impact sismique de la COVID-19 et des confinements mondiaux sur le secteur des biens de consommation...
« Nous allons lancer… nouvelle technologie de type laitier » : Danone regarde « à base de...
Danone a regagné la croissance au deuxième trimestre de cette année, avec une hausse de 6,6% de son chiffre d’affaires...
Comprendre l’évolution des attitudes néerlandaises à l’égard de l’agriculture animale : un quart des...
La personne moyenne aux Pays-Bas mange 76 kg de viande par an, selon les données de l’Université de Wageningen. Seulement...
« Nous buvons du plastique ! » : des microplastiques trouvés dans les eaux...
Les écologistes ont longtemps levé un drapeau rouge sur les microplastiques. Mais maintenant, les préoccupations concernant l’impact négatif potentiel de...
NPD Trend Tracker: Des boîtes de recettes Pizza Express au beurre de noix adaptogène
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Des « Fitbits pour vaches » aux tests ADN et à la certification :...
L’année dernière, la Commission européenne s’est engagée à améliorer la santé et le bien-être des animaux dans le cadre de...
InnovoPro lance une alternative au blanc d’œuf à base de pois chiches qui promet...
Le mélange d’ingrédients secs est basé sur la protéine de pois chiche exclusive d’InnovoPro, CP-Pro 70, et « imite parfaitement » la...
L’ambition de l’Italie de « mener la transition écologique » suscite des critiques dans le secteur...
L’Italie a nommé son nouveau ministre de la Transition écologique, Roberto Cingolani, le mois dernier. Cingolani, ancien directeur scientifique de...
La vérité fragile sur les oeufs végétaliens de Pâques
Les ventes d’oeufs de Pâques ont grimpé de près de 50% au Royaume-Uni cette année que les consommateurs prévoient de...