Les enfants âgés de 6 mois à 2 ans sont « nourris jusqu’à l’échec...
La santé et la nutrition des enfants sont un domaine de recherche populaire. Bien qu’une attention importante soit accordée aux...
« C’est le moment où les fraudeurs entrent en jeu »: avertissements de fraude alimentaire alors...
Selon la Fédération britannique des aliments et des boissons, les plus grandes préoccupations concernent la disponibilité de l’huile de tournesol...
Application de nutrition interactive pour mettre les consommateurs dans le siège de conduite
Nard Clabbers, ancien développeur d’affaires senior pour la nutrition personnalisée et la santé chez TNO, aux Pays-Bas, a rejoint la...
Un nouveau blé modifié « pourrait aider à remédier à la pénurie alimentaire mondiale »
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture affirme que nous devons augmenter la production alimentaire d’environ 50 % au...
NPD Trend Tracker: Des gâteaux Mr Kipling conformes à HFSS aux œufs enrichis en...
La nouvelle galerie de produits de cette semaine présente les efforts de Premier Foods pour faire ressortir une gamme de...
Upcycled cocoa fruit waste sweetens deals in confectionery, bakery and beverage Upcycled cocoa fruit...
La start-up Koa réutilise la pulpe et le jus des fruits de cacao pour les fabricants d’aliments et de boissons.En...
Perspectives de l’industrie de NIZO: Sélection des meilleurs ingrédients alimentaires pour les avantages pour...
Le désir des consommateurs d’obtenir des avantages pour la santé immunitaire des produits alimentaires a été stimulé par la pandémie...
« Pour que l’industrie réussisse, il faudra une augmentation des investissements » : le...
Depuis l’apparition de la viande cultivée à la fin des années 2010, le marché a connu une croissance exponentielle. Entre...
« Nous devons remettre en question le statu quo » : Tetra Pak cherche...
L’initiative s’inscrit dans le cadre de la volonté de l’entreprise de nourrir un écosystème d’innovation afin d’ouvrir de nouvelles opportunités...
L’alimentation et l’agriculture sont-elles absentes du débat politique de la COP26 ?
Lorsqu’il s’agit de lutter contre le changement climatique, l’accent a tendance à être mis sur le développement de solutions d’énergie...