La boule de cristal pour 2022 montre plusieurs sujets de sécurité alimentaire toujours à...
La pandémie fera sans aucun doute plus de manchettes en 2022 que tout autre sujet, mais cela ne signifie pas...
Forte baisse mais la France enregistre encore plus de 1 000 foyers en 2020
Le nombre d’épidémies a chuté de plus de 40% en France en 2020, en grande partie à cause des mesures...
Un rapport écossais souligne l’impact de la COVID-19 sur le secteur alimentaire
La pandémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur de nombreux domaines, notamment moins d’échantillons prélevés et une baisse...
Amos Miller doit plus de frais de remboursement au FSIS pour avoir enquêté sur...
Amos Miller, l’agro-homme d’affaires amish de Bird-In-Hand, en Pennsylvanie, sera probablement à nouveau tenu de rembourser le Food Safety and...
Thèmes mondiaux de la sécurité alimentaire pour 2022
– ANALYSE –
Qu’est-ce que la nouvelle année apportera? Nous ne pouvons pas être sûrs de tout mais nous savons déjà...
Plateforme de l’éditeur: Une autre épidémie d’E. coli dans les légumes-feuilles – compte tenu...
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Plateforme de l’éditeur: Une autre épidémie d’E. coli dans les légumes-feuilles – compte tenu de la période de l’année probablement...
La FDA envoie des avertissements aux entreprises concernant les violations des importations et des...
Dans le cadre de ses activités d’application de la loi, la Food and Drug Administration envoie des lettres d’avertissement aux...
Ce que les restaurants et les CDC peuvent faire pour prévenir les épidémies d’hépatite...
Opinion
En date du 9 novembre 2021, les responsables de la santé de Roanoke, en Virginie, ont confirmé un total de...
Les experts évaluent les moyens de réduire les risques pour la sécurité des produits
Des experts européens et des producteurs commerciaux ont énuméré ce mois-ci une série de recommandations pour aider à réduire le...
La nouvelle année commence avec le rappel de viandes combinées au Canada pour Salmonella
Certaines viandes combinées sont le premier rappel d’aliments de l’année au Canada en raison de la contamination microbienne par Salmonella....