Fda met en garde 2 entreprises alimentaires sur les programmes de vérification des fournisseurs...
Dans le cadre de ses activités d’application de la loi, la Food and Drug Administration envoie des lettres d’avertissement à...
Assurer la salubrité des aliments pendant les pannes de courant; être prêt à être...
La tempête hivernale Izzy a traversé l’est des États-Unis, bloquant de nombreux tas de neige et entraînant des milliers de...
La FDA enquête sur une nouvelle épidémie et continue de rechercher les causes d’autres
La FDA enquête sur une nouvelle épidémie de Salmonella et continue de travailler sur les épidémies en cours, selon un...
La Conférence GFSI sera virtuelle pour la première fois
Il s’agit de la 20e conférence annuelle du GFSI et, pour la toute première fois, l’événement devrait être un rassemblement...
Les pays de l’UE enquêtent sur les cas de salmonellose liés à l’importation de...
Cinq pays européens ont signalé des infections à Salmonella, dont au moins certaines sont liées au tahini et au halva...
Plateforme de l’éditeur : Pour le bien des bébés, rendez Cronobacter sakazakii à signaler
— AVIS —
Le rappel des préparations pour nourrissons Abbott aurait pu être évité. La FDA avait signalé des défaillances de...
Greggs s’associe à l’équipe d’allergie pour lancer le forum du personnel
La chaîne de boulangerie britannique Greggs s’est associée à The Allergy Team pour lancer un nouveau forum sur les allergies...
Les flambées diminuent mais se rappellent pour la Belgique en 2020
Plus de 330 foyers ont touché plus de 1.200 personnes en Belgique en 2020, selon le rapport annuel de l’agence...
Éducation, salubrité des aliments et enjeux
– AVIS –
Nous avons besoin de plus que de l’éducation
Nous avons besoin d’un contrôle des agents pathogènes
Hey Congrès, nous ne...
Des hamburgers insuffisamment cuits sont soupçonnés d’être à l’état de cas d’E. coli en...
Les autorités finlandaises ont émis un avertissement après qu’un certain nombre d’infections à E. coli ont été liées à des...