Les autorités irlandaises sondent le lien de salade dans l’éclosion de crypto

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Les autorités irlandaises enquêtent sur une épidémie de cryptosporidium liée à une salade qui a touché plus de 40 personnes. Le...

Un rapport appelle le gouvernement britannique à investir dans l’innovation alimentaire saine

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Le rapport a révélé que les consommateurs seraient prêts à accepter le changement lorsqu’il s’agit d’aliments sains si le gouvernement...

Une enquête critique la manipulation de l’affaire I Cook Foods Listeria

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Une enquête parlementaire sur la fermeture d’une entreprise de restauration australienne a révélé que le conseil a échoué dans son...

BMPA fournit des preuves que la durée de conservation de la viande rouge du...

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La FSA publie les dernières conclusions de COVID-19 Consumer Tracker

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On dit que les résultats ont des répercussions sur de nombreux aspects de la politique gouvernementale, comme la salubrité des...

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L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avertit le public de ne pas consommer de luzerne et de radis de marque...

Une étude révèle pourquoi l’intolérance au blé et au gluten est de plus en...

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Une étude menée par des chimistes et des biologistes de l’alimentation a entrepris de découvrir comment l’évolution des conditions environnementales...

Les vérificateurs constatent des inspections en retard et une mauvaise tenue des dossiers

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Un rapport de vérification dans un État australien a révélé que de nombreuses inspections des entreprises alimentaires étaient en retard,...

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