La FDA publie de nouvelles mesures de conformité pour les tests et les rapports...
En réponse à la crise de l’approvisionnement en préparations pour nourrissons en 2022 et aux infections mortelles qui y ont...
Planté sécurise sa place sur les étagères Tesco
Le géant des supermarchés Tesco va maintenant stocker des produits de la scale-up européenne FoodTech Planted, une entreprise qui crée...
La FAO et l’OIE se mobilisent contre la peste porcine alias « l’autre virus »
Le monde doit se mobiliser dans le cadre d’une nouvelle initiative visant à maîtriser la maladie porcine mortelle connue sous...
Norovirus en Suède lié aux crevettes d’Estonie
Les flambées de norovirus en Suède liées aux crevettes en provenance d’Estonie pourraient avoir touché une ou l’autre des 100...
La « nouvelle ère de sécurité alimentaire intelligente » de la FDA déploie une...
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a annoncé mardi des changements dans la prévention des maladies d’origine alimentaire...
Neuf pays participent à l’épidémie de Salmonella liée aux produits avicoles crus et congelés
Près de 200 personnes dans huit pays européens et au Royaume-Uni sont impliquées dans une épidémie de Salmonellose en cours...
L’industrie agroalimentaire est essentielle aux économies de l’Asie du Sud-Est selon un rapport
Le rapport de l’industrie alimentaire en Asie cimente la position de l’industrie agroalimentaire au cœur des économies de l’Asie du...
Des études montrent que les consommateurs ont besoin de plus d’éducation sur la sécurité...
Deux études récentes publiées par l’Association internationale pour la protection des aliments (IAFP) sur la farine indiquent que les consommateurs...
L’USDA lance une alerte publique pour les paquets de collations en bâtonnets de pain...
Le Food Safety and Inspection Service (FSIS) du département de l’Agriculture des États-Unis émet une alerte de santé publique pour...
Le CDC affirme que l’épidémie de Salmonella au beurre d’arachide Jif dans 17 États...
Le CDC a déclaré qu’une épidémie d’infections par Salmonella Senftenberg dans le beurre d’arachide de Jif est terminée et que...