Greencovery: Rencontrez le start-up up upcycling aliments side-streams dans les ingrédients
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Unilever annonce un chiffre d’affaires à base d’usines d’un milliard d’euros et une poussée...
Le système alimentaire mondial « ne fonctionne pas », a déclaré Unilever alors qu’il ait ses plans pour soutenir une transition vers...
Le chef de l’Association européenne des collations parle des tendances futures : « La...
Comme dans toutes les catégories d’aliments, les collations salées voient les tendances aller et venir. Alors, comment les fabricants d’aliments...
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L’UE assigne ses premiers fonds pour un projet de viande de culture
Cette subvention – considérée comme la première fois qu’un projet de viande cultivée en laboratoire bénéficie des fonds de Bruxelles...
Les parents « vivent dans la peur » des allergies alimentaires: « C’est une expérience terrifiante »
Les allergies alimentaires touchent 6 à 8 % des enfants, les œufs, le lait et les arachides étant la cause...
Le fournisseur voit l’occasion de préparer des repas plus sains
Le fabricant mondial de tomates et de poudres d’agrumes, basé en Israël, a lancé une gamme de légumineuses et de...
Tony lance des sessiles « iconiques » dans une campagne éthique sur le cacao...
Tony’s Chocolonely déploie quatre tablettes de chocolat en édition limitée au Royaume-Uni, aux Pays-Bas, en Belgique, en Allemagne et aux...
La nouvelle farine de légumineuses améliore la réponse de glucose sanguin au pain blanc
Le pain est l’un des aliments préférés du Royaume-Uni. Selon l’association des meuniers britanniques, le produit est acheté par 99,8%...