Beneo construit une nouvelle usine de traitement des légumineuses pour l’ingrédient « étoile montante...
La tendance des protéines alternatives est sur une trajectoire ascendante. Selon Mintel, il est prévu que 75% de toute la...
Pour l’amour du ciel… plus de pépites végétaliennes ou de hamburgers sans viande
N’allez pas me crier dessus sur Twitter. Mais oui, nous mangeons probablement trop de viande. En tant que personne qui...
Cocoa Coalition propose des amendements au projet de loi de l’UE sur la déforestation
Dans un communiqué, la Coalition a déclaré : « Nous saluons en particulier l’application des exigences de diligence raisonnable tout au...
Une initiative soutenue par Nestlé soutient les investissements régionaux dans l’agriculture régénératrice
Trente-deux agriculteurs et gestionnaires de terres ont reçu près de 1 million de livres sterling de financement au cours du...
Un nouveau rapport Fairtrade souligne comment le secteur du cacao peut aider les agriculteurs...
Soutenu par une subvention de l’Open Society Foundations, le rapport, What Makes Co-operatives Work?, présente des recommandations pour Fairtrade et...
Comment les consommateurs peuvent-ils être « poussés » vers des choix alimentaires et de...
Un nombre croissant de consommateurs disent qu’ils veulent des produits alimentaires et des boissons durables.
Selon une enquête mondiale menée par...
Les perles antioxydantes pionnières ajoutent une fonctionnalité immunitaire aux barres de collation
L’astaxanthine est considérée comme l’antioxydant le plus puissant, avec des avantages pour la santé soutenus par un ensemble convaincant d’études...
La tendance à la durabilité passe au second plan alors que la crise du...
Les priorités des acheteurs au cours des 12 prochains mois étant plutôt axées sur l’argent, le bien-être et le temps...
Le Royaume-Uni va interdire les plastiques à usage unique et l’UE suggère de vastes...
Les restrictions radicales toucheront les fabricants d’aliments et de boissons partout au pays. Les produits en plastique à usage unique...
La recherche vise les influenceurs des médias sociaux qui colportent des produits malsains
Les chercheurs autrichiens ont analysé les repas, les collations et les boissons qui ont fait leur apparition dans les publications...