Les chercheurs utilisent du dioxyde de carbone comprimé pour décontaminer les amandes et autres...
Des chercheurs de l’Institut Fraunhofer pour l’environnement, la sécurité et la technologie énergétique UMSICHT ont mis au point un procédé...
Le haricot africain pourrait-il aider à résoudre les problèmes de faim en Afrique ?
Selon les scientifiques, la teneur élevée en protéines de la légumineuse en fait une meilleure source de nourriture que le...
Salmonella a contribué à des décès liés aux bouchers
Une infection à Salmonella a contribué à la mort de deux personnes qui ont participé à une épidémie en Angleterre...
Mesures importantes en matière de salubrité des aliments au cours de la dernière année...
Les assemblées législatives des États ont présenté plus de 700 projets de loi concernant la sécurité alimentaire et alimentaire en...
Une enquête de la British Nutrition Foundation révèle des préoccupations liées aux tablettes vides
L’enquête de la BNF suggère des inquiétudes chez les consommateurs au sujet des rayons vides des supermarchés à Noël et...
La cuisson sous vide pourrait-elle rendre la viande plus facile à digérer?
Le bœuf cuit par sous vide pourrait-il être plus facile à digérer que le bœuf bouilli ou rôti? Les chercheurs...
Les infections à Listeria étudiées en Nouvelle-Zélande
Les autorités néo-zélandaises enquêtent sur six infections à Listeria réparties sur quatre ans qui semblent être liées.
Le Nelson Marlborough Public...
La FSA révise la durée de conservation des viandes emballées sous vide
La décision de prolonger la durée de conservation du VP/MAP ne compromettra pas la sécurité alimentaire, affirme la FSA, et...
Une enquête révèle que les Américains s’inquiètent de la salubrité des aliments pendant le...
La moitié des consommateurs s’inquiètent de la salubrité des aliments frais, périssables et congelés pendant qu’ils sont transportés dans les...
Lettre de l’éditeur: Nous souhaitons qu’il y ait une différence, mais il n’y a...
Avis
Si vous êtes récemment hors du bureau en tant que gouverneur populaire d’état agricole et votre campagne pour le président...