Planet-Score: Nouveaux facteurs du label écologique dans les pesticides, la biodiversité et le bien-être...
Dans le cadre de l’engagement de l’Europe à atteindre zéro émission nette de carbone d’ici 2050, la Commission se prépare...
Le « système de suivi et de traçabilité » est la réponse pour encourager les emballages...
Reath suit le cycle de vie des produits réutilisables dans toutes les catégories de consommateurs, y compris les emballages pour...
Étiquettes climatiques, greenwashing et la querelle sur le « cochon climatisé »
Plus tôt ce mois-ci, le producteur de porc Danish Crown a révélé que la signalisation environnementale « porc à température contrôlée »...
Le PDG de Beyond Meat blâme une « dynamique largement transitoire » pour la baisse de...
Beyond Meat - qui a enregistré une perte nette de 54 .8m $ au troisième trimestre (trois mois se rapportant...
Les cultures sous-utilisées et les technologies émergentes s’apprêtent à façonner la prochaine génération de...
Plus précisément, quelles protéines et technologies sont nécessaires pour rendre les nouveaux produits attrayants pour les consommateurs flexitariens qui disent...
Points de vue de l’industrie de NIZO: Faire du contrôle des agents pathogènes et...
René Floris : Pourquoi le contrôle des agents pathogènes et des spoilers est-il une préoccupation pour l’industrie alimentaire ?Marjon Wells-Bennik...
La première norme nationale belge sur le bien-être animal élaborée pour le porc
La norme comprend un ensemble de normes plus strictes que la législation belge. Axée sur la santé animale, le bien-être...
« Les vaches sont le nouveau charbon »: FAIRR et Ban Ki-moon exhortent les dirigeants du...
Dans la déclaration « Where’s the Beef », coordonnée par l’initiative FAIRR, la coalition expose un argument pour que les gouvernements du...
Les graines de fruits sont-elles les « nouvelles noix »? Rencontrez la start-up qui transforme les...
Le gaspillage alimentaire est une préoccupation mondiale. On estime qu’un tiers de tous les aliments produits pour la consommation humaine...
Du réconfortant à l’évasion et sain à indulgent, la pandémie continue d’influencer les saveurs
« La pandémie a transformé l’industrie alimentaire et a mis un accent renouvelé sur le bien-être holistique qui façonnera l’avenir...